肠胃炎是原因不明的直肠或结肠的炎性改变。病变主要累及粘膜、粘膜层和粘膜下层。临床表现主要有腹泻、黏液浓血便或者排便次数增多、腹痛、大便不成形。肠炎病情轻重都不一样，有的病程迁延反复，有的呈慢性过程。有的也有跟免疫、遗传、感染、精神因素也有关系。一般本病与结肠感染的疾病相似。故细菌感染与其他毒素可能与本病有关系。所以炎症性肠炎也能存在正常菌丛，免疫耐受缺乏的。所以它一般会分为轻中度的中度腹痛，有可能左上腹或者下腹阵发性痉挛，里急后重，一般都是直肠炎引起的。肠胃炎也会有全身的表现，比如发烧、消瘦、贫血、水电解质紊乱、低蛋白血症、反酸、烧心、腹胀。还有长时间饮食不规律、情绪变化都会引起。所以一日三餐要规律饮食，不能暴饮暴食，要吃易消化的食物，晚上可以适当地溜达。
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