高血压的患者日常生活中合理的饮食结构调整，对于血压的稳定起到非常重要的作用。在日常生活中很多蔬菜都适合高血压食用，但是不要吃腌制过的蔬菜，这些蔬菜含有的盐比较多，进食过多含盐的蔬菜会使血压不稳定。多吃一些新鲜的青菜，如洋葱、胡萝卜、芹菜、韭菜、油菜、大白菜、冬瓜、土豆、豆制品，这些食品都适合高血压的人群长期的食用，不要吃动物的肥肉、内脏以及油炸食品，以免引起血脂增高，加重高血压。
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