胃癌患者可以通过进食水果增加免疫力，补充维生素、纤维素，推荐食用葡萄、苹果、橘子增加维生素C。此外，胃癌患者需要养成良好的饮食习惯，尽量进食软食、少量多餐、不要暴饮暴食、忌辛辣刺激食物。有活血作用的食物，特别是坚果类，有利于胃黏膜的修复。坚硬的食物容易造成肿瘤溃疡面的破溃，引起出血，尤其不适合溃疡型的胃癌患者食用。
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