嘴苦的原因有很多，从西药的角度嘴苦主要因为胆汁反流而引起，对于这种情况要检查消化道相应B超，排除慢性胆囊炎、胆囊结石出现的可能以及油脂类物质。通常加强胆囊的工作压力会出现胆汁反流，从而引起口苦的现象出现。
从中医的角度嘴苦是由肝脏和胆囊的潮热和气血空虚引起，可以尝试清热生津中药。 嘴苦还可能是因为肝气郁结、肝火旺盛等引起的逆转，用黄连或黄芩适量浸泡饮用可以治疗嘴苦。平时还要调整自身的情绪，对气血空虚有一定的调控，如果情绪不能调整需要用中药调理，比如进行服用逍遥丸，有利于调节气血空虚。
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