喝酒吐胆汁对身体危害极大，只有饮酒过量、持续呕吐，胃内容物、胃酸吐出的情况下，胆汁反流进入胃，从口排出。胆汁反流会腐蚀食管，对胃黏膜造成损害，引发反流性食管炎，消化性溃疡，严重者可引起胃出血、呕血，并可引起肝胆疾病，造成胆囊炎、肝胆管结石。如果胰酶分泌过多，胰管梗阻，可引起急性胰腺炎。最好的预防为不喝酒，拒绝空腹喝酒。空腹喝酒，酒精会被迅速吸收，醉酒程度加快，更易伤胃、肝、胆。饮酒之前进食少量的主食和富含优质蛋白质的食物，可避免醉酒。饮酒宜适量。
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