肺炎属于感染性疾病，通常分为细菌性肺炎、病毒性肺炎等类型。任何感染性疾病的急性阶段，均不需要刻意补充某种食物，因为人体具有防御能力，且高热期间过多进食不能吸收。建议此阶段适当进食碳水化合物，按正常饮食易于人体消化吸收即可，对于消化力较差者适当进食稀饭、蔬菜，以及适量的蛋白质，如鱼类，不要刻意补充能量、营养。
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