高血压是不能吃很多食盐的，要控制食盐的摄入量，别吃太咸，不吃或少吃咸菜、咸鸭蛋、酱菜。成年人每天食盐的摄入，不能超过6g，因为食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可以引起细胞外液的增加，则心排出量增多，血压会上升。也要不能摄入太多的动物蛋白，或者不吃动物蛋白，因为蛋白质代谢产物可能会引起血压的波动。平时在饮食上可以选用植物蛋白，像豆腐，或者吃鱼肉、牛奶，它们还有降压的作用。不要吸烟，也不能喝烈酒，尤其不能过度。
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