苹果是一种常见的水果，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维，食用苹果可帮助人体获得多种营养元素。苹果并没有严格规定的食用时间，普通人什么时候吃都可以。但是胃肠功能不良及糖尿病患者则需要注意食用时间。
普通人群早晨空腹食用苹果效果最佳。因为夜间休息时能量会出现一定的消耗，睡醒之后机体吸收营养较快。而苹果中富含果糖、多种维生素以及其他营养物质，又可帮助机体迅速补充糖分及营养元素。苹果中的果胶又可在一定程度上促进胃肠道蠕动，有助于消化，缓解便秘，故可在早餐时吃苹果。
胃肠功能不良的患者建议饭后1-2小时食用苹果，可促进肠胃蠕动帮助消化，避免过撑引起胃胀。避免空腹吃，苹果含有果酸，空腹食用后果酸会刺激胃部，增加患者胃的负担。此外，不建议睡前吃苹果，苹果膳食纤维丰富，吃后易有饱腹感，睡前食用会影响睡眠。
糖尿病患者需要在血糖稳定情况下，在两餐之间适量吃苹果，也要注意控制摄入量，避免食用过量导致血糖升高。
减肥人群可以在饭前食用苹果，苹果热量较低，可用于做代餐水果，带来一定饱腹感，减少其他食物摄入达到减肥的目的。
