《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量不超过6g，6g大约就是一个啤酒瓶盖去掉里面的胶垫装满这么多。调查研究发现，我国居民大约有60%以上的人，每日盐的摄入量是超标的。高盐饮食的危害，长期钠负荷过多会导致高血压，还会引起骨质疏松。过多摄入食盐会刺激胃黏膜，导致胃黏膜细胞分裂，增加形成胃癌的几率。生活中需要注意某些隐形盐的摄入，包括各种腌咸菜、薯片、饼干、加工干果零食，还有一些肉类的加工食品，例如火腿肠，这些食物当中盐分都是非常高。
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