如果新冠肺炎患者手上沾染了病毒，此时挑拣蔬果，则蔬果上也可能会沾染病毒。
新冠病毒需借助活细胞生长，在蔬果上的存活时间不会太长。因触摸被人挑拣过的蔬菜、水果而感染新冠肺炎的可能性较低。建议在挑选蔬果后及时洗手，买菜回家后要丢弃外包装，用流水清洗蔬菜、水果，然后洗手。新型冠状病毒在56℃时经30分钟即可灭活，对蔬菜进行充分烹饪以确保煮熟，可有效降低感染病毒的风险。
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