枇杷叶是一个很好的养肺阴、降肺气的中草药。枇杷叶对于肺热上冲、肺阴不足引起的干咳无痰，枇杷叶会起到肃降肺气的作用，所以枇杷叶再加上雪梨，血梨可以润肺阴、清肺燥，对于肺阴虚、肺燥引起的干咳没有痰，或者是鼻子干，这种干燥症状的患者效果很好。再加上冰糖，冰糖可以使脾胃得到保护，不至于让枇杷叶和雪梨过于寒凉，所以配在一起是很好的。
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