晚上喝咖啡会睡不着，是由于咖啡中所含有的咖啡因而导致的。咖啡因是兴奋性的物质，可以加快人的新陈代谢，兴奋人的中枢神经系统。在人饮用咖啡后，由于咖啡因的作用，可以使人精神饱满、消除疲劳、注意力集中，工作、学习效率增高，因此可以选择在上午或下午的时候喝咖啡，而不建议晚上喝咖啡，晚上喝咖啡会导致神经系统过度兴奋，而影响睡眠的质量或导致入睡困难，尤其是对于有睡眠障碍的人不建议晚上喝咖啡。另外咖啡还会有利尿的作用，如果晚上喝咖啡可能导致夜尿比较多的情况，频繁的上厕所会导致人的睡眠受到干扰。而且长期大量饮用咖啡会使钙质流失，尤其对于女性会导致骨质疏松等情况，因此建议喝咖啡要适量，尽量选择在白天喝，晚上不能喝浓咖啡防止影响睡眠。
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