作为一名长年从事慢性肾脏病诊治的肾科医生，经常被肾病患者问及的问题就是，日常应该怎样吃对肾脏才最合适？
通常而言，低盐、低脂都是推荐的。
“低盐”（不是无盐！）需要严格控制食物中所有食盐的摄入总量，对于一般人总钠盐摄入要低于5克，严格限盐的患者要低于3克。计算盐量除了加入食物中的盐外，还要包括调味品（酱油、生抽）和腌腊制品中的盐，“低脂”则包括肉眼看到的大油、素油和眼睛看不到的胆固醇（富含在蛋黄、动物内脏、部分海鲜中）。
对于蛋白质摄入要求则要复杂一些，通常要根据不同的肾功能状态和肾病的临床表现做相应的调整。对肾滤过功能正常，没有高尿酸血症的病友，普通简单饮食，不要大鱼大肉的摄入过多蛋白质即可。对于肾功能明显受损的患者，低蛋白饮食对减轻肾脏负担是有帮助的。
