高血压的人群吃火锅时尽量选择清汤锅为主，麻辣锅中的盐以及脂肪的含量非常高，刺激性香料也比较高，对于高血压的人群不适合。在清汤锅中要尽量少放盐，高血压的人群要求低盐、低脂肪饮食，每天钠盐的摄入量要小于6g，如果食用火锅，有些火锅的底料中盐分的含量非常高，也尽量少吃。高血压的人群在饮食上一定要注意，以清淡饮食为主，盐和油的摄入都要限制。规范的测量血压，每天可以在家自己测量两次血压，早、晚各一次，还可以看血压的波动范围以及控制血压的情况，选择调整药物。
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