对于胰腺炎患者主要是油腻的食物不能吃，不可以饮酒，不可以吃的过于油腻。目前在我国胰腺炎主要是暴饮暴食、大量饮酒等原因导致，所以胰腺炎的病人不可以吃的过于油腻，也不可以暴饮暴食，一次性吃大量食物很容易导致胰腺功能受到损伤，而出现胰腺炎的反复发作，比如一次性大量吃火锅、肉类、油炸食品等，都会导致胰腺炎的反复发作。
平时生活中的油饼、油条、炸鸡等食品也要少吃，不可以饮酒，无论是白酒、红酒，还是啤酒，都会加重胰腺消化的负担。平时要注意及时复查淀粉酶、脂肪酶、腹部彩超，观察胰腺的变化，清淡饮食也非常重要。
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