银屑病本身与饮食关系并不密切，其发病受一系列基因和炎症影响。因此，目前认为并无具体食物可导致银屑病加重或诱发银屑病的发生，亦无法确定何种食物可使病情减轻，建议患者保持正常合理的饮食结构。银屑病严重者可出现大量脱屑，鳞屑中有皮肤角蛋白，即重症患者可丢失较多蛋白质，建议注意饮食的合理营养搭配，切勿盲目弃食，造成营养不良。
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