火车网

果汁饮料的杀菌怎么确定啊

其他更新时间:2023-03-20 03:06:23

保质期如果在半年以内可以考虑巴氏杀菌方式,保质期长的话,用回转式灭菌锅可以加快热穿透缩短杀菌时间也能达到杀菌要求,同时对营养损失做到最小,口感保持最初的口味。

果汁常用的杀菌方法:

1、过滤冷除菌法;

2、热杀菌法及巴氏杀菌法;

3、深层膜无菌过滤法;

4、紫外线灭菌法;

5、高温煮沸法。

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系
“扫黄打非”举报专区 违法和不良信息举报中心
版权所有 Copyright © 2026 闽ICP备 5lu.com 火车网 网站地图
The template file 'copy.htm' not found or have no access!