1、吃了柿子之后不要吃高蛋白的食物，如鱼、虾、蟹等食品。因为鱼、虾、蟹中的化合物容易和柿子中的鞣酸产生化学反应，容易导致食物中毒，出现腹痛，拉肚子，严重的还会出现休克的情况。还容易凝固成块，即胃柿石。
2、柿子还不要与红薯菠菜同食，因为它们含的淀粉比较多，容易形成难溶性的硬块儿-胃柿石。
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