1、首先将蒜瓣、葱蒜、冰糖、料酒、老抽、姜丝、清水放入碗中做成调味汁备用。
2、然后把准备好的排骨焯水，盛出备用，锅中放入八角、香叶炒香，倒入排骨翻炒片刻。
3、最后倒入红烧汁，加水没过排骨，盖上盖子烧至收汁出锅即可，这样做出来的排骨非常的补肾。
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