1、生的原料还是要放入冰箱。但是不要将蛋挞液倒入蛋挞中，要分开存放。蛋挞皮通常可以保存更长的时间。
2、蛋挞皮和模具可以在保鲜盒中一起冷藏保存1周，也可以在冰箱冷冻室中保存3到4个月。需解冻后使用。
3、蛋挞液不易储存，因为含有蛋液和牛奶。可以将其密封在保鲜盒中，并放在冰箱最冷的底部，最多保存3天。建议是用多少调多少，不要做太多。
4、蛋挞皮表面铺上面粉，然后一个叠一个。将其放入冰箱急冻，温度最好低于负15度，这样可以保存好久。
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