石菖蒲可以冲开水喝。对于清肝明目有效果，可以长期服用。禁忌感冒病人不适合喝。
石菖蒲（拉丁学名：Acorustatarinowii），属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物，其根茎具气味。叶全缘，排成二列，肉穗花序（佛焰花序），花梗绿色，佛焰苞叶状。根茎常作药用。生长于海拔20米至2600米的地区，多生在山涧水石空隙中或山沟流水砾石间（有时为挺水生长）。花果期2-6月。分布于亚洲，包括印度东北部、泰国北部、中国等国。
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