坚果放冰箱能保存240天左右，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败，食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤。坚果应保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，保存温度在15℃以下。
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