长得像艾草的是翻白草，是一种多年生草本，根肥大，圆锥状，单数羽状复叶，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中。翻白草是一种药物，日常新鲜的也可以采摘之后焯水，用来凉拌的口感也是非常好的。翻白草的根部其实会有放在嘴里面吃有一点甜甜的味道，叶子带涩需要浸泡。
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