用瓶子生绿豆芽首先把事先泡开的绿豆倒入瓶里冲水，再用一块儿棉布弄湿盖在豆芽上，压上点重物，会使豆芽生长粗壮，瓶底下放上一个小盘，防止把地面弄湿。一天冲3次水，4到5天就可以吃了。要盖好棉布避光，不然豆芽就不好发绿，影响美观。生绿豆芽最好的温度是在二十四五度左右，气温高的话容易生根。夏天的话最好放在空调屋里，春秋季节做起来更容易一些。
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