啤酒花制品是把啤酒花制成粉、颗粒或浸膏并进行添加的食品，啤酒花（学名：HumuluslupulusLinn.）是桑科、葎草属的多年生攀援草本植物，它主要分布于北半球的北纬30°-60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，仅有一个变种在北非的摩洛哥有分布，而且亚洲北部、东北部和美洲东部也有分布。
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