1、肉糜加入少许葱白末、姜末，调入少许食盐、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉。
2、顺同一方向搅拌均匀至上劲。
3、不粘锅中抹上一层油，取适量肉糜在两手之间团成团，然后按扁，放入锅中煎成鲜肉饼。
4、面包从中间切开。在底片上放上火腿片、生菜、早餐奶酪。
5、再放上煎好的鲜肉饼。放上西红柿片。然后盖上另外一半面包即可。
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