干虫草花有保质期，在食物的包装上，可以看到一个最佳的服用期限，如果超过了食物的保质期，通常都不建议大家食用。食用超过保质期的食品，可能会引起一些不良反应，轻则上吐下泻，重则引起中毒反应。虫草花作为一种可以食用的食材，所以也是有保质期的。
虫草花是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。
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