1、鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量。
2、白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
3、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
4、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底。
5、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
由世界知名食品包装企业”利乐“公司开发生产的复合纸类饮料包装，所以叫利乐包。一般把柱体叫利乐包，屋顶包，长方体就叫利乐包，袋装的形如枕头，俗称利乐枕，材料又印刷层、粘和层、铝铂复合而成。
利乐砖经过高温灭菌后，可能还加一些防腐剂保质期就要长的多了，生产厂家不能向消费者公布这些。
利乐砖和利乐枕一般都散放或成箱堆放在堆头。
跟巴氏奶有所不同，超高温灭菌奶是用134℃左右的高温，把原奶瞬间消毒4秒钟，将牛奶中的有害细菌和微生物全部杀死，然后再在无菌条件下，装到利乐砖或利乐枕这种无菌包装中，达到商业无菌的标准。
1、准备一个容器，将鸡蛋打出来，如果想要更加细腻，可以过滤一遍，鸡蛋打散至起泡的状态，就说明已经打好了。
2、处理一下要用到的水果，将提子对半切开，哈密瓜要准备一个果挖，将其挖成球形。
3、将准备好的细砂糖倒入牛奶中，加入少许即可，用勺子搅匀后，倒入刚才打散的蛋液中。
4、在电饭锅中倒入适量清水，放上蒸龙，将蛋液放入，选择蒸煮。取出后铺上配好的水果即可。
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