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鹿肉的营养价值

百科/常识更新时间:2024-03-29 22:26:44

鹿肉高级野味,肉质柔软,味道鲜美,瘦肉多,结缔组织少,能做很多菜。 鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和维生素,容易被人体消化吸收。 抗癌、心血管病防治、降低胆固醇的效果、纯绿色食品。 加工方式和牛羊一样,药用可以滋润五脏,调和脂肪。 治虚劳精疲力竭,产后不出奶。 内饮食,前汤或炖,外用印章。 是弥补虚劳的消瘦,壮阳益精的好货。

【1】营养价值

鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。 在中国传统医学中,鹿肉是纯阳的,补益肾气功是所有肉类的第一位,所以对新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对手脚冰凉的人也有很好的温分作用。 鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,含有多种活性物质,对人体血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。 补脾补胃,补肝,也有壮阳益精的效果。 可用于虚劳媒体瘦弱、产后无乳的治疗。

【2】食用效果

进入味甘、性温、脾、胃、肾经。 中医认为鹿肉有补脾中、益气力、强五脏的作用,可以补虚劳媒体的消瘦、壮阳益精、养血益容。

【3】鹿肉的制作方法和效果

、鹿肉黄芪汤:鹿肉120g,切块,黄芪30g,大枣10个。 加水煎,煮到肉熟,喝汤吃食肉。

鹿肉配黄芪、枣最能温暖人的血气。 适用于血气不足、虚媒体少气、产后缺乳等。

鹿肉杜仲汤:鹿肉120g,切身,杜仲12g。 加入水煎,煮至肉熟,加入少许食盐、胡椒调味。 喝汤吃肉食。

本方采集鹿肉补肾阳、益精血,用杜仲补肝肾、壮筋骨。 用于肝肾不足、阳虚精少、筋骨不健引起腰背酸痛、足膝无力、阳虚频尿。

【4】用法用量

鹿肉可以干烤、红烧或红扒。 食用是肉类的极品、高蛋白、低脂肪,含有人身所需的多种维生素、抗癌、心血管病防治、降低胆固醇的效果、纯绿色食品。 加工方式和牛羊一样,药用可以滋润五脏,调和脂肪。 治虚劳精疲力竭,产后不出奶。 内饮食,前汤或炖,外用印章。

【5】饮食禁忌

鹿肉不应该和雉鸡、虾、蒲白一起吃,癌症患者不应该和虾一起吃。

【6】适用组:一般人可以吃。

、新婚夫妇,肾气日衰老人,手脚发冷,肾阳虚者,眩晕耳鸣,腰脊痛,阳痿,体弱消瘦,血脉惰性,容貌不佳患者更适合。

有外伤、感染发烧、阳炎的人不能吃。

、鹿肉也和牛羊肉一样是红肉排,多食、长食不利于预防胃肠疾病。

、阴虚阳癫痫或发烧者不得吃。 炎热的季节不应该吃。

【7】温暖的贴士

据《本草纲目》报道,“鹿的全身造福人,煮、蒸、蒸、层、酒和吃的好东西,中鹿成为仙兽,纯阳长寿的东西通向知事脉,可以吃良草,所以肉角不会受损。

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