一碗米饭的重量大概在300克左右，含有热量400大卡以上，换算得485.344千焦，摄入体内之后有可能会转变成脂肪，容易形成肥胖现象。而且米饭之中的碳水化合物含量比较高，会在体内转变成糖分，能够升高血糖，所以糖尿病的患者不建议吃的特别多。平时可以在吃米饭的时候，适量的搭配一些粗纤维的食物，比如黄瓜、西红柿、苦瓜、冬瓜，这样可以有效的吸收其中的营养成分，又不会导致热量堆积，避免肥胖。
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