先取1/4个西瓜，然后顺着刀切成1.5厘米厚的片状，再将西刮切成大小均匀的6-8等份，之后取出其中一份用刀切去一半瓜皮即可。
西瓜是葫芦科西瓜属植物，是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形。
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