芋圆煮完一直泡水容易变质，如果是短期存放，煮好的芋圆可以泡水保存。长期保存的芋圆不要一直泡水，否则容易变质，出现发酸，有异味的情况。长期保存芋圆，可以将芋圆放入冰箱速冻，将芋圆装入保鲜盒放置冰箱冷冻保存。
芋圆是用香芋、木薯粉、红薯和紫薯等材料制作而成，口感香韧可口，是闽南著名的小吃。
芋圆富有弹性、香韧可口、口感极佳，和各种甜食搭配成为较受欢迎的甜品。
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