是。小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物，它也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是淡水经济虾类。小龙虾的分布范围比较广，生长速度快，适应能力强，食物也多样，其肉质鲜美，深受人们喜爱。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，肉内还富含镁、锌、碘、硒等元素。
小龙虾又是一种入侵性动物，因其食物范围广，会常常危害农作物。
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