可能是虾仁的原材料多使用不新鲜的虾或者是死虾，成本比较低。也可能是商家为了延长虾的保质期，会去除虾的虾头，外壳等进行冷冻保鲜，虾仁在冷冻的过程中含冰量较多，所以在称的时候比较重。
虾含有丰富的蛋白质，氨基酸，钙，镁等微量元素，适量食用有利于健康。
在购买虾仁时，建议先看虾仁的保质日期是否合格，虾仁是否饱满，有光泽等。不建议经常食用速冻食品，速冻食品的营养和口感都没有新鲜的好。
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