淡奶油八分发时状态如下：
1、淡奶油八分发时慢慢举起搅拌器，奶油前端将形成三角状，八分发是指蛋糕最后装饰以及裱花时所需的硬度；
2、淡奶油六分发时慢慢举起搅拌器，奶油会粘稠而缓慢地流落；
3、淡奶油七分发时慢慢举起搅拌器，奶油会稍微停留，再缓慢流落，是指其他油脂类材料里混合奶油的硬度。
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