西兰花炒番茄做法如下：
原料：西兰花、西红柿、食盐、蒜、元贞糖、
制作步骤：
1、西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片；
2、番茄去皮切小块，蒜切片；
3、锅中烧开水，放入西兰花焯两分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用；
4、锅中烧油至七成热；
5、放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟；
6、加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。
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