1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯下水，去掉血末。
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。
3、然后放入小肥羊火锅调料，放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟。.
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