煮钢丝面过程：
1、选取适量钢丝面，放入清水浸泡；
2、等待大约一小时直到钢丝面变软；
3、在锅里加水，然后开火加热，直至水烧开；
4、将浸泡好的钢丝面慢慢放入锅里，注意水烫不要使水飞溅；
5、加大火力对钢丝面进行大火烹煮，等到面条煮开后再调至小火慢煮；
6、面上浮的时候便可对面条进行品尝，若没有硬心，便表示钢丝面已煮成。
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