原料：豆豉、剁椒、西芹、猪耳朵条（熟制品）、生抽、鸡精。
做法：
1、油热后下豆豉、剁椒炒出红油。
2、放入西芹段，翻炒一下，然后放入猪耳朵条，开中火慢慢煸，直到西芹变软，然后放入生抽、鸡精调味，即可。
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