主料：
火龙果500g、西红柿150g、小米90克。
辅料：
冰糖10克、葱少许。
做法：
1、将小米洗净，把火龙果去皮洗净，切成小块。将西红柿洗净，切成块状。葱洗净，切花；
2、将锅置火上，注入清水，放入小米用大火煮至米粒绽开后，再放入冰糖煮化，至粥浓稠；
3、待粥凉后，撒上火龙果、西红柿块和葱花即可。
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