材料：
地瓜500克、红糖50克、油适量、黑芝麻适量。
做法：
1、地瓜二个去皮。
2、地瓜切条。
3、油烧热下入地瓜条油炸。
4、地瓜炸熟沥油等用。
5、锅里留少许油，倒进红糖，炒至融化。
6、倒进地瓜条，撒上黑芝麻，翻炒均匀。
7、炒至红糖融入到地瓜里即可。
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