吃肥走瘦意思是艰辛万苦的去了一个很远的地方吃所谓的美味，吃了后体重应该是增加的，结果因为路途太遥远走的很累，甚至得了一些小病，反而体重减少了，这个词语用来讽刺因为美食而不辞辛苦旅行的美食家得不偿失。
吃肥走瘦来自民间一句俗话，叫做吃肥了走瘦了字面意思就是肥胖是吃出来的，想要瘦，是靠运动实现的。造成肥胖的直接原因就是在饮食中吸收了多余的热量，导致脂肪在体内不停的堆积，最后让身材发胖的。如果想要减肥的话，除了需要控制饮食之外，最有效的方法就是通过运动来消耗掉这多余的脂肪，并且让身材变得更加紧致。
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