虾皮中含有大量胆固醇，数据显示虾皮中含有约107毫克的胆固醇，牛奶中含有约710毫升的胆固醇。 对于血脂异常的老年人群来说，喝牛奶补钙更安全。
吃虾皮补钙很好，但不要越过头。
吃虾皮补钙好，但是不要过了头
很多人把虾皮作为补钙的好东西，殊不知盲目地吃虾皮，特别是吃多了，容易吃问题。
虾皮是营养丰富的食物，钙含量达到991毫克/100克，素被称为“钙仓库”，虾皮具有开胃、化痰等效果。 但是虾皮含有钙，所以必须适量吃，以免引起尿道结石。 因为尿结石的主要成分是钙，所以食物中含有的钙除了一部分被肠壁吸收利用以外，多余的钙还从尿中排出。
虾皮中含有大量胆固醇，数据显示虾皮中含有约107毫克的胆固醇，牛奶中含有约710毫升的胆固醇。 对于血脂异常的老年人群来说，喝牛奶补钙更安全。 另外，虾皮中含有很多盐分，虾皮中含有约1264毫克的钠，相当于盐3.2克。 吃太多虾皮可能会增加高血压的发病风险。
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