1、大明虾开背,去虾线,将后背过淀粉,5成油温炸至金黄,捞出控油,虾头装盘。
2、司烤金黄色,装盘。西兰花,青红椒角洋葱角焯水,锅里倒入2两咖喱,将虾身,西兰花,青红椒角,洋葱角倒入咖喱煮。
3、小火煮开以后,勾二流芡汁,即可。
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