主料：马肉、辣椒2个。
辅料：姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
1、马肉洗干净；
2、切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制；
3、准备两个辣椒；
4、辣椒去籽切成小块；
5、锅中放油，倒入蒜末炒香；
6、放入腌制好的马肉；
7、马肉炒熟后放入辣椒；
8、调味后盛入盘中即可。
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