野生百合与蔬菜一起炒吃起来不苦，在和蔬菜炒的过程中百合的苦味在加热时会挥发。
野百合的做法：
材料：西芹100克、百合一颗、腰果50克、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、西芹切斜段，野百合去除泥尘，洗干净备用；
2、西芹放入开水锅里略微焯一下捞出，腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用；
3、锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可。
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