宁波家常菜菜谱有菠萝咕噜日本豆腐，榄菜肉末四季豆，青椒猪耳，冰糖百合南瓜盅，鱼香鸡丝，咖喱烧豆腐，老厨白菜，仔姜炒鸡，春节家常菜镶翠鸡卷，酱牛肉尖，椒炒干豆腐等。
列举一个家常菜榄菜肉末四季豆的做法：
材料：四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许。
做法：
将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软。葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生。加入炒好的四季豆，翻炒均匀，加入糖，生抽，盐，调入少许的辣椒酱。翻炒均匀即可出锅。
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