方形饺皮包饺子方法：
1、取出一张正方形饺子皮，放在桌上，检查是否有破损，如有破损，饺子皮不可用，否则下锅后会散开。
2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间，根据皮的大小适当的放，不能放太多，否则下到锅里会散开。
3、将饺子皮慢慢卷起，卷成几个褶，上半部分留一段空隙，做成花边。将两端对折起来，做成“元宝”的形状。
4、手指轻微沾点水，将对折的两个角粘起来，饺子包好。
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