材料：绿豆200g、白糖30g。
做法：
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时；
2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例：1：10；
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火；
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
贴士：
1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤；
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
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