猫自身体内无法合成牛磺酸。猫体内由于缺乏合成牛磺酸的限速酶——半胱亚磺酸脱羧酶，所以不能以蛋氨酸和半胱氨酸为原材料合成机体所需的牛磺酸，需要从动物蛋白中提取。研究表明，许多动物体中都含有牛磺酸，其中鱼贝类的含量最为丰富，老鼠体内也含有大量的牛磺酸。
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